大豆収穫


かれこれ遡ること10月のお話…

枝についたままの枝豆を知人にたくさんいただきまして…

半分は冷凍したり茹でて食べたりしたのですが、

もう半分を家のベランダに干しネットをかけて、

天日干しをしておりました。

放置したまま3ヶ月がたった先日、ついに収穫!

からっからになってました。

大豆になっているかドキドキしながら皮むきをしたところ!

じゃん!

大豆になってる〜〜〜〜!かわいい〜〜〜!

黙々と剥いていったところ、

小さくて変色してるやつやカビが生えているものもちらほらありましたが、

綺麗に乾燥している大豆を合計100g収穫!

小さい升にぴったりの量!今にも節分始められそうな雰囲気です。笑

今年も手前味噌を仕込む予定なので、

その時の大豆の足しにしようかな〜と目論んでます。

今年は枝豆育ててみたいなと思った明石でした。

投稿者:明石七海

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